主料:
大枣，
300g
辅料:
生姜，
100g
配料:
冰糖适量，
清水适量姜枣茶的做法步骤
1.大枣洗净去核，切成丝，再细细切碎；
2.生姜洗净，可去皮也可不去皮（看自己喜欢），切片、切丝、再细细剁碎；
3.将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材；
4.大火煮开；
5.大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底；
6.加入冰糖，转小火，继续边搅拌边熬煮；
7.煮至浓稠的果酱状态，即可。
8.趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可。
小窍门&温馨提示
大枣和生姜的比例大约是3:1，冰糖就适量加了。
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饮品 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 调经 大枣
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